Pizza de forma – excelente snack para as férias com crianças

Pizza de forma – excelente snack para as férias com crianças

Jun 14, 2020

Uma receita do Chef Luís Jesus

Ingredientes

  • Cebola;
  • Alho;
  • Tomate;
  • Cascas dos legumes utilizados anteriormente;
  • Pão de forma ou bolas caseiras;
  • Queijo mozzarela;
  • Orégãos q.b;
  • Sal q.b;
  • Pimenta q.b;
  • Mel q.b.

Receita

  1. Fazer um molho de tomate simples com cebola, alho e tomate fresco, sal e pimenta. Refogar bem;
  2. Fazer o caldo de legumes: colocar as cascas dos legumes anteriores em água e deixar ferver 5 minutos;
  3. Refrescar o preparado do ponto 1 com o caldo de legumes e terminar com um toque de mel. Retificar sal e pimenta;
  4. Pôr no pão de forma ou em metades de bolas caseiras o molho de tomate e depois o queijo mozarella;
  5. Finalizar com rodelas de tomate e orégãos.
  6. Levar ao forno a 180º por alguns minutos.

Bom apetite :)

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